ケータリングパーティーの装花を始めました

熱海へ引っ越してきてからずっと思っていたことが

色々な縁が繋がって先週末に熱海On Flowersらしい表現になりました。

 

自然に咲いてる花々を活けたい、想いがかたちになる楽しさを堪能

 

伊豆高原でケータリングを始めた「風のね」さんから

ご依頼頂き熱海のコワーキングスペースnaedocoでの

ケータリングパーティーのお料理の装花とテーブルコーディネート

 

土曜日開催で木曜日のご依頼とちょっと急でしたが

熱海の多賀にお住いの畑とお庭が素敵な

「和ハーブ」を活かしながら暮らしている香織さんのお宅に

お邪魔して草花を摘み楽しく話しながら採取させて頂き

自宅バスルームで丁寧に水揚げ、テーブルに並べてイメージアップ

摘んだ花々は10種類以上活かせたのは7種類くらい

ドクダミや お茶の葉や白い露草や シダや南天の蕾や名を知らない蔓

1種類づつも撮って見たので気になる方はInstagramも見てくださいね

瑞々しく美しい草花にうっとり

伊豆美味しい野菜を使いながら自然の調味料を活かし

丁寧に作る優しくて美味しい「風のね」さんのお料理の邪魔をしないように

金曜日に厚木の市場へ行き、補足の花材を購入

 

彩りに添えてのは伊豆の農産物直売所で購入した

レモンと小さくて可愛い黄金柑

「風のね」さんが持ってきてくださった葉付きの可愛い人参や

丸いズッキーニも添えました。

 

お客様は東京から

丸の内朝大学 週末ローカル再発見クラス

熱海でのフィールドワークにご参加の方々

週末ローカル再発見クラス

熱海や伊豆自然の魅力を感じていただけるように

会場に入られた時の「わぁすてき!!」というみなさんの歓声

 

「風のね」さんのお料理の数々、本当に美味しそう

 

今回の装花は「風のね」さんからのオーダーで

自然な素材を活かした「風のね」さんケータリングのお料理が

より素敵になるように花々を添えてテーブルコーディネートのご依頼で

急遽次の日のマリーズキッチンさんでのパーティーに

手直して活かしちょっとポップに飾り直しました

熱海の頼朝ラインに途中にあるマリーズキッチンはライブスタジオもある

山の上から熱海の街が見下ろせる絶景にあるレンタルスペース

http://www.atami-maries-k.com/

夕方の撤収時にマリーズキッチンさんから眺めた熱海の景色

ちょっと肌寒いくらいだけど爽やかで穏やかな初夏の夕暮れ

熱海ライフいい感じです。

夢のようなライラックと薔薇を

1ヶ月に一度の贅沢な仕入れ

季節の花の定期便と熱海レッスンのための特別な花材

大田市場の絶大なる信頼でお願いしている仲卸さんへ

予約していた4月の花々は夢のようなライラックと薔薇

 

バスルームを占領した花々の中でも

ライラックの枝の壮観なこと

眩暈がするようなライラックの美しいグラデーション

もっと丁寧に撮りたかったのですが

何より、早朝の市場から水揚げをして発送までノンストップ

自宅で特別レッスンもありの大忙し

 

ドウダンツツジの可愛らしい花を愛でたり

ベースアレンジは枝ぶりを活かしながら

 

 

ライラック色の薔薇をグラデーションで

ブルーストーリー

 

シランス

 

リベルラ

 

ラベンダーレース

 

 

ラベンダーのひと枝を添えてブーケに束ねて

ハゴロモジャスミンの蔓で仕上げます

タイの神様の横に飾っても素敵

難解な枝を活かしたそれぞれのご自宅に飾った様子もご報告頂きました。

 

 

 

 

 

 

咲き零れる花の美しさ

初夏の花々は香り、咲き零れる花々が美しい

季節の花々をご家庭で部屋に飾りで楽しんでいただけるよう

季節の花の定期便を始めました。

4月末にお届けするのはライラックと薔薇

 

ライラックパープルはひと枝の中に美しいグラデーションが

本当に美しく、枝ぶりで花のつき方も色々ですが

水揚げをしっかりしてあげると蕾まで咲き

咲き零れる小さな花々まで美しい

去年までの画像も久しぶりに見て、やっぱりうっとり

 

季節の花の定期便を28日(土)着でお送りします。

まだお申し込みを受け付けていますので

コンタクトフォームからお問い合わせください。

ブーケに束ねてお送りご希望の方もご相談ください。

 

熱海レッスンは28日(土)10時〜

熱海銀座  サトウ椿ビル中2階 naedocoで開催

こちらもまだお申し込みを受け付けています。

 

 

心を奪われた花

お天気でこんなにも気分が変わるなんて

どんよりした曇り空にちょっとダウンビートなこんな日は

植え替えて窓際に飾った大好きな白い藤の花に励まされて

スローなpiano JAZZをBGMにご機嫌に

白い藤の花は華奢な苗木で迷いに迷って買ったのですが

調べてみる鉢で仕立てても花芽がつくらしい。

確かに盆栽仕立てでもあるのだから、低めに仕立ててみよう。

風が強いベランダで諦めていたけど花が咲き終わったら試してみます

あまりに美しくてくるくる回して撮って見ました。

自然の中で見る藤は紫がほとんどで白藤はちょっと希少種

 

JAZZ RADIOから流れてきたのはオスカーピーターソン

ちょっと癒されすぎ。

 

さて、心踊る山に咲く藤の花の季節がやってきました。

自然の中で他の木にパラサイトする藤の花は

山の中で見ると本当に美しく心奪われます。

自然の生態系の花々は毎年同じく同じ場所で咲くわけではないけど

山の中で咲く藤の花の美しさは格別。

今年も美しい藤の花に出会えるかしら。

 

これは4年ほど前の函南の山の中で見た藤の花

公園や街中の藤棚も美しくて好きですが

山の藤の花の美しさに魅せられたら、心奪われてしまいます。

今年も咲くかしら、ちょっとドキドキ、ソワソワ。

 

美しい春の山と庭を楽しむ

春の山を歩く喜びは可憐な小さな花々に出会えること

大好きなスミレの花を見つけると素通りできません。

ちょっびっくりするようなこんな花にも出会ったり

マムシグサの咲き始めかな。

木の実から芽吹いた針葉樹や広葉樹の小さな木

ここから大きな木になるためにはどれだけの年数がかかるかな

藤花の蕾もほころび始めましたね。

伊豆にはたくさん群生している野生のシャガの花も

ディティールを見ると意外と派手な配色

 

今回の山の散歩で一番嬉しかったのがこの鳥の巣

直径12センチほどの小さな華奢な鳥の巣

きっと雛が巣立った後に木から落ちてきたのでしょうけど

柔らかな細い枝と苔を繊細に組み合わせて作った鳥の巣

小さな鳥だからメジロかな。

 

山の景色や小さな春の自然を楽しんだ後は

美しい春のガーデンを散策

山の斜面に美しい庭があるのはアカオハーブ&ローズガーデン

1ヶ月ぶりに見た景色は一変していました。

似てるけどちょっと違うスノーボールもコデマリも

チューリップは園内に10万球植えられてるらしい

春爛漫の園内に咲き誇っていました。

スミレもガーデンで咲かせると3倍ほどのサイズ

斑入りの美しいスミレがガーデンのアクセントに

色々な場所に植えられていました。

先週末からひだまりマルシェが始まった様子

 

熱海On Flowersも5月12日(土)と13日(日)に出店します。

薔薇のブーケを束ねるワークショップを予定しています。

初夏の日差しを浴びてローズガーデンで薔薇のブーケを束ねてみませんか。