ケータリングパーティーの装花を始めました

熱海へ引っ越してきてからずっと思っていたことが

色々な縁が繋がって先週末に熱海On Flowersらしい表現になりました。

 

自然に咲いてる花々を活けたい、想いがかたちになる楽しさを堪能

 

伊豆高原でケータリングを始めた「風のね」さんから

ご依頼頂き熱海のコワーキングスペースnaedocoでの

ケータリングパーティーのお料理の装花とテーブルコーディネート

 

土曜日開催で木曜日のご依頼とちょっと急でしたが

熱海の多賀にお住いの畑とお庭が素敵な

「和ハーブ」を活かしながら暮らしている香織さんのお宅に

お邪魔して草花を摘み楽しく話しながら採取させて頂き

自宅バスルームで丁寧に水揚げ、テーブルに並べてイメージアップ

摘んだ花々は10種類以上活かせたのは7種類くらい

ドクダミや お茶の葉や白い露草や シダや南天の蕾や名を知らない蔓

1種類づつも撮って見たので気になる方はInstagramも見てくださいね

瑞々しく美しい草花にうっとり

伊豆美味しい野菜を使いながら自然の調味料を活かし

丁寧に作る優しくて美味しい「風のね」さんのお料理の邪魔をしないように

金曜日に厚木の市場へ行き、補足の花材を購入

 

彩りに添えてのは伊豆の農産物直売所で購入した

レモンと小さくて可愛い黄金柑

「風のね」さんが持ってきてくださった葉付きの可愛い人参や

丸いズッキーニも添えました。

 

お客様は東京から

丸の内朝大学 週末ローカル再発見クラス

熱海でのフィールドワークにご参加の方々

週末ローカル再発見クラス

熱海や伊豆自然の魅力を感じていただけるように

会場に入られた時の「わぁすてき!!」というみなさんの歓声

 

「風のね」さんのお料理の数々、本当に美味しそう

 

今回の装花は「風のね」さんからのオーダーで

自然な素材を活かした「風のね」さんケータリングのお料理が

より素敵になるように花々を添えてテーブルコーディネートのご依頼で

急遽次の日のマリーズキッチンさんでのパーティーに

手直して活かしちょっとポップに飾り直しました

熱海の頼朝ラインに途中にあるマリーズキッチンはライブスタジオもある

山の上から熱海の街が見下ろせる絶景にあるレンタルスペース

http://www.atami-maries-k.com/

夕方の撤収時にマリーズキッチンさんから眺めた熱海の景色

ちょっと肌寒いくらいだけど爽やかで穏やかな初夏の夕暮れ

熱海ライフいい感じです。